Diety
HubnutíEnergie, dieta, kterou vydržíš, bílkoviny a pohyb.
Populární dietyKeto, low-carb, carnivore, vegan a středomořská strava.
Přerušovaný půst16:8, 5:2 a půst obden proti běžné dietě.
Jídlo kolem tréninkuBílkoviny, anabolické okno, sacharidy a kardio nalačno.
Glykemický indexCo to číslo říká a jestli má smysl ho hlídat.
Potraviny
BílkovinyKolik jich potřebuješ, svaly a ledviny.
MasoČervené maso, uzeniny a drůbež: rakovina, srdce, cukrovka.
VejceKolik denně, cholesterol a srdce.
MlékoLaktóza, kosti, vápník a bílkoviny.
PřílohyRýže, brambory, těstoviny a celozrnné obiloviny.
ZeleninaKolik denně, syrová, nebo vařená.
OvoceCukr, džusy, mražené a sušené ovoce.
VlákninaKolik denně, trávení, cholesterol a váha.
TukyNasycené, nenasycené a trans tuky, oleje a ořechy.
CukrKolik je moc, váha, zuby a jeden mýtus.
SladidlaAspartam, stévie a spol.: hubnutí a bezpečnost.
Ultrazpracované potravinyProč se jich sní víc a co ukazují studie.
Pitný režimKolik pít, káva a pití při sportu.
Káva a kofeinKolik je bezpečné, sport a spánek.
AlkoholSklenička na zdraví, rakovina, spánek a svaly.
Vitamíny
Vitamíny v doplňcíchMultivitamíny, kdy doplněk pomůže a kdy škodí.
Vitamin ARetinol, beta-karoten, játra a těhotenství.
Vitamin B1Thiamin, alkohol a benfotiamin.
Vitamin B2Riboflavin, vstřebávání a migréna.
Vitamin B3Niacin, nikotinamid, NR a NMN.
Vitamin B5Kyselina pantothenová, cholesterol a akné.
Vitamin B6Formy, PMS a proč pozor na vysoké dávky.
BiotinVlasy, nehty a chybné krevní testy.
FolátKyselina listová, methylfolát a těhotenství.
Vitamin B12Vegani, formy a tableta proti injekci.
Vitamin CKolik se vstřebá, sport a ledvinové kameny.
Vitamin DZima, D3 proti D2, denní dávky a kosti.
Vitamin EPřírodní proti syntetickému a rizika vysokých dávek.
Vitamin KK1, K2, kosti a léky na ředění krve.
Minerály
VápníkMléko proti špenátu, citrát a doplňky.
HořčíkFormy, křeče, spánek, tlak a kolik je moc.
DraslíkKrevní tlak a sůl s draslíkem.
Sůl a sodíkKolik denně, kde se skrývá a krevní tlak.
FosforPřebytek z přídatných látek a ledviny.
ŽelezoFormy, co vstřebávání ruší a proč ne naslepo.
ZinekFormy, nachlazení a horní hranice.
MěďProč ji vysoké dávky zinku vytlačí.
ManganVstřebávání, železo a proč ho nedoplňovat.
SelenPara ořechy, formy a riziko cukrovky.
JódTěhotenství, vegani a mořské řasy.
ChromJe vůbec potřeba? Cukr v krvi a hubnutí.
FluorZuby, zubní pasta a nová hranice EFSA.
MolybdenStopový prvek, o který se nemusíš starat.
Doplňky stravy
KreatinFunguje? Kolik brát? A co ledviny?
Beta-alaninKomu pomůže a proč brní kůže.
BCAAPotřebuješ je, když jíš dost bílkovin?
EAAVšech 9 esenciálních aminokyselin: kdy mají smysl.
KolagenPleť, klouby a svaly — a kdo studie platil.
Omega-3Ryby, kapsle, lněné semínko a srdce.
Biologická dostupnostFormy hořčíku, vitaminu D, folátu a železa.
ProbiotikaAntibiotika, trávení a co zatím nevíme.
MelatoninUsínání, jet lag a kvalita doplňků.
AshwagandhaStres, spánek, síla — a bezpečnost.
KurkumaKlouby, záněty, vstřebávání — a pozor na játra.
Spalovače tukůKofein, zelený čaj, karnitin: co funguje a co ne.
Jak čteme důkazy
- Silné důkazy — souhrny mnoha kvalitních studií (metaanalýzy) se shodnými výsledky nebo doporučení odborných institucí (WHO, EFSA, IARC).
- Středně silné — souhrny menších, kratších nebo nejednotných studií, jednotlivé velké randomizované studie a velké pozorovací studie.
- Slabé — jednotlivé malé studie, dotazníky nebo souhrny, kterým autoři sami přisuzují nízkou jistotu; pozorovaná souvislost ještě neznamená příčinu.
Každý článek má datum napsání a vychází ze studií dostupných k tomuto dni. Když pozdější výzkum závěry změní, poznáš to podle data.
Články jsou obecné informace a nenahrazují lékaře ani nutričního terapeuta. Najdeš-li chybu nebo novější studii, napiš nám.