Spalovače tuků — co říká věda

V kostce

Z 315 studií o doplňcích na hubnutí bylo kvalitních málo a i ty ukázaly nanejvýš malé účinky.¹
S karnitinem, garcinií, CLA nebo chromem zhubli lidé v souhrnech studií jen o 0,5–1,3 kg víc než s placebem.^3,4,5,6
V doplňcích na hubnutí se opakovaně našla nepovolená léčiva.⁹

1Co říkají souhrny

Silné důkazy 315 studií Systematický přehled 315 randomizovaných studií se 14 doplňky a alternativními metodami na hubnutí: jen 52 studií bylo spolehlivých (s nízkým rizikem zkreslení) a jen 16 z nich zjistilo významný rozdíl ve váze, od 0,3 do 4,9 kg. Kvalitních důkazů o účinnosti je podle autorů málo.¹

2Jednotlivé složky

Silné důkazy −0,04 kg Zelený čaj: v šesti studiích mimo Japonsko zhubli lidé se zeleným čajem jen o 0,04 kg víc než s placebem, tedy prakticky stejně. Osm japonských studií se od sebe lišilo tak, že je autoři nemohli spočítat dohromady; rozdíl v nich byl od 0,2 do 3,5 kg ve prospěch čaje. Celkově vyšel účinek malý a statisticky nevýznamný.²

Středně silné důkazy −1,3 kg Karnitin: v 9 studiích s 911 lidmi zhubli lidé s karnitinem o 1,33 kg víc než s placebem. Čím déle ho ale brali, tím menší byl rozdíl.³

Středně silné důkazy −0,5 až −0,9 kg Garcinie, CLA a chrom: lidé s nimi zhubli jen o málo víc než s placebem — s garcinií o 0,88 kg, s CLA o 0,7 kg (po aspoň 6 měsících) a s chromem o 0,5 kg. U CLA autoři píšou, že klinicky významný účinek přesvědčivě neprokázala.^4,5,6

Slabé důkazy 13 studií Kofein: souhrn 13 malých studií s 606 lidmi naznačuje, že kofein mírně snižuje váhu a množství tuku. Výsledky jednotlivých studií se ale hodně lišily.⁷

3Rizika

Hodnocení EFSA 800 mg EFSA: výtažky ze zeleného čaje s 800 mg EGCG denně a víc zvyšovaly v klinických studiích v krvi jaterní testy (transaminázy) — to je známka poškození jater. Doplňky obsahují 5–1 000 mg EGCG na denní dávku. Zelený čaj připravený běžným způsobem považuje EFSA obecně za bezpečný.⁸

Data 317 doplňků Americký úřad FDA za deset let varoval před 776 doplňky, které obsahovaly nepovolená léčiva. 317 z nich bylo na hubnutí a 85 % z nich obsahovalo sibutramin.⁹

Související články: Hubnutí.

Co si z toho vzít

Spalovač tě nezhubne. Rozhoduje, kolik sníš a kolik vydáš — ve ForkRepu to vidíš v kalorické bilanci každého dne.
Výtažky ze zeleného čaje neber v dávkách, které dodají 800 mg EGCG denně a víc — při takových dávkách se v krvi ukazovalo poškození jater.⁸
Kupuj jen od ověřených prodejců; „zázračné“ přípravky z internetu můžou obsahovat skutečné léky.⁹

Zdroje

Napsáno 9. 10. 2026 podle studií dostupných k tomuto dni. Novější výzkum může závěry změnit.

Batsis J. A. a kol. (2021). A systematic review of dietary supplements and alternative therapies for weight loss. Obesity 29:1102–1113. doi.org/10.1002/oby.23110
Jurgens T. M. a kol. (2012). Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev CD008650. doi.org/10.1002/14651858.CD008650.pub2
Pooyandjoo M. a kol. (2016). The effect of (L-)carnitine on weight loss in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obes Rev 17:970–976. doi.org/10.1111/obr.12436
Onakpoya I. a kol. (2011). The use of Garcinia extract (hydroxycitric acid) as a weight loss supplement: a systematic review and meta-analysis of randomised clinical trials. J Obes 2011:509038. doi.org/10.1155/2011/509038
Onakpoya I. J. a kol. (2012). The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Eur J Nutr 51:127–134. doi.org/10.1007/s00394-011-0253-9
Onakpoya I., Posadzki P., Ernst E. (2013). Chromium supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Obes Rev 14:496–507. doi.org/10.1111/obr.12026
Tabrizi R. a kol. (2019). The effects of caffeine intake on weight loss: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr 59:2688–2696. doi.org/10.1080/10408398.2018.1507996
EFSA ANS Panel (2018). Scientific opinion on the safety of green tea catechins. EFSA Journal 16:e05239. doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5239
Tucker J. a kol. (2018). Unapproved pharmaceutical ingredients included in dietary supplements associated with US Food and Drug Administration warnings. JAMA Netw Open 1:e183337. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2018.3337

Informace jsou obecné a nenahrazují lékaře. Doplňky stravy nejsou léky; kupuj je od ověřených prodejců a při nemoci nebo s léky se poraď s lékařem.