Přerušovaný půst — co říká věda

V kostce

Přerušovaný půst vede k podobnému úbytku váhy jako běžné omezení kalorií.^1,2
Jen s půstem obden zhubli lidé v kratších studiích o něco víc — asi o 1,3 kg.³
Když lidé jen jedli v časovém okně a nic dalšího neměnili, nezhubli víc než ti, kdo jedli během celého dne.^4,5

1Druhy půstu

Nejčastější jsou tři: 16:8 — jíš jen během osmi hodin denně; 5:2 — dva dny v týdnu sníš nejvýš asi čtvrtinu obvyklé energie; půst obden — střídají se dny s jídlem a dny s velmi malým příjmem.^1,2

2Zhubne se s ním víc?

Středně silné důkazy −0,6 kg V souhrnu 11 randomizovaných studií, které trvaly 8–24 týdnů, zhubli lidé s přerušovaným omezením jídla podobně jako ti, kdo jedli méně každý den. Rozdíl 0,6 kg nebyl statisticky významný.¹

Středně silné důkazy 24 studií V souhrnu 24 studií s 1 768 lidmi zhubli lidé s půstem obden, s půstem 5:2 i s jídlem v časovém okně podobně jako při běžném omezení kalorií. Ve studiích kratších než 3 měsíce lidé půst dodržovali dobře, z víc než 80 %.²

Středně silné důkazy — 99 studií −1,3 kg Největší srovnání zahrnulo 99 studií s 6 582 dospělými. Se všemi druhy půstu i s běžným omezením kalorií lidé zhubli víc než bez omezení. Jen s půstem obden zhubli o 1,3 kg víc než s běžným omezením — ve studiích delších než půl roku už ale rozdíly mezi dietami vidět nebyly.³

Dlouhodobou hladinu cukru v krvi (HbA1c) ani „dobrý“ HDL cholesterol neovlivnil žádný druh půstu jinak než běžná dieta.³

3Jedení v časovém okně

Středně silné důkazy — randomizovaná studie −0,26 kg Ve studii TREAT jedlo 116 lidí s nadváhou 12 týdnů buď jen od 12 do 20 hodin, nebo třikrát denně bez dalších omezení. Skupiny se ve váze lišily jen o 0,26 kg a rozdíl nebyl významný. V menší skupině, kterou vyšetřili přístrojem, ztratili lidé jedící v okně víc svalové hmoty v pažích a nohou.⁴

Středně silné důkazy — roční randomizovaná studie −8,0 / −6,3 kg Ve studii se 139 lidmi s obezitou jedli všichni rok stejně omezené množství kalorií, polovina z nich jen mezi 8. a 16. hodinou. Ti, kdo jedli v okně, zhubli průměrně 8,0 kg, ostatní 6,3 kg — rozdíl nebyl statisticky významný.⁵

Co si z toho vzít

Vyhovuje ti jíst v okně nebo se postit? Je to stejně dobrá cesta k energetickému schodku jako běžné omezení jídla.^1,2,3
Samotné jídelní okno zázraky nedělá, pokud nehlídáš, kolik toho sníš.^4,5
ForkRep sčítá energii za celý den — nezáleží na tom, v kolik hodin jíš.

Zdroje

Napsáno 9. 10. 2026 podle studií dostupných k tomuto dni. Novější výzkum může závěry změnit.

Cioffi I. a kol. (2018). Intermittent versus continuous energy restriction on weight loss and cardiometabolic outcomes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Transl Med 16:371. doi.org/10.1186/s12967-018-1748-4
Elortegui Pascual P. a kol. (2023). A meta-analysis comparing the effectiveness of alternate day fasting, the 5:2 diet, and time-restricted eating for weight loss. Obesity 31 Suppl 1:9–21. doi.org/10.1002/oby.23568
Semnani-Azad Z. a kol. (2025). Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ 389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
Lowe D. A. a kol. (2020). Effects of time-restricted eating on weight loss and other metabolic parameters in women and men with overweight and obesity: the TREAT randomized clinical trial. JAMA Intern Med 180:1491–1499. doi.org/10.1001/jamainternmed.2020.4153
Liu D. a kol. (2022). Calorie restriction with or without time-restricted eating in weight loss. N Engl J Med 386:1495–1504. doi.org/10.1056/NEJMoa2114833

Informace jsou obecné a nenahrazují lékaře ani nutričního terapeuta. Při cukrovce, v těhotenství a při kojení, v dospívání nebo s poruchou příjmu potravy se o půstu nejdřív poraď s lékařem.