Minerály · 3 minuty čtení ·

Molybden: stopový prvek, o který se nemusíš starat

Molybden potřebují čtyři enzymy, které odbourávají například puriny a sirné aminokyseliny. Je skoro ve všem jídle a jeho nedostatek u zdravých lidí nikdo nepozoroval.

95,95 Mo 42

V kostce

1K čemu je a kolik ho potřebuješ

Molybden je součástí čtyř enzymů, které odbourávají aromatické aldehydy, sirné aminokyseliny a puriny. Jeho nedostatek byl popsán jen jednou, u pacienta na dlouhodobé nitrožilní výživě; u zdravých lidí ho nikdo nepozoroval.1

Doporučení EFSA 65 µg EFSA stanovila dostatečný příjem na 65 µg denně pro dospělé, těhotné i kojící — podle nižšího konce běžného příjmu v Evropě, který je 58–157 µg denně.1

2Kde ho najdeš

Molybden je skoro ve všech potravinách. Nejvíc ho mají luštěniny, obiloviny, vnitřnosti a ořechy; lidé v Evropě ho dostávají hlavně z obilovin a pečiva.1

3Vstřebávání

Slabé důkazy — malá studie 88–93 % Čtyři mladí muži jedli po 24 dní stravu s různým množstvím molybdenu (22–1 490 µg denně). Vstřebalo se ho 88–93 % při každém příjmu; nadbytek tělo vylučovalo močí.3
Slabé důkazy — malá studie sója < kadeřávek Molybden z kadeřávku se vstřebal stejně dobře jako molybden přidaný do jídla, ze sóji hůř.4

V doplňcích stravy smí být v EU molybden jako molybdenan amonný, draselný nebo sodný.5

4Kdy je ho moc

Horní hranice 600 µg Horní hranice pro dospělé je 0,6 mg (600 µg) molybdenu denně, i v těhotenství a při kojení.2

V pokusu s mladými muži byl příjem 22–1 500 µg denně po 24 dní bezpečný.3

Co si z toho vzít

Zdroje

Napsáno podle studií dostupných k tomuto dni. Novější výzkum může závěry změnit.

  1. EFSA NDA Panel (2013). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for molybdenum. EFSA Journal 11:3333. doi.org/10.2903/j.efsa.2013.3333
  2. EFSA (2025). Overview on Tolerable Upper Intake Levels as derived by the Scientific Committee on Food (SCF) and the EFSA Panel on Nutrition (verze 11). efsa.europa.eu
  3. Turnlund J. R., Keyes W. R., Peiffer G. L. (1995). Molybdenum absorption, excretion, and retention studied with stable isotopes in young men at five intakes of dietary molybdenum. Am J Clin Nutr 62:790–796. doi.org/10.1093/ajcn/62.4.790
  4. Turnlund J. R. a kol. (1999). Molybdenum absorption and utilization in humans from soy and kale intrinsically labeled with stable isotopes of molybdenum. Am J Clin Nutr 69:1217–1223. doi.org/10.1093/ajcn/69.6.1217
  5. Směrnice 2002/46/ES o doplňcích stravy, příloha II — formy vitaminů a minerálních látek povolené v doplňcích (konsolidované znění 26. 11. 2025). eur-lex.europa.eu

Informace jsou obecné a nenahrazují lékaře. Doplňky stravy nejsou léky; kupuj je od ověřených prodejců a při nemoci nebo s léky se poraď s lékařem.